Новия тиган намажете първо с масло, а след това го изтърквайте с готварска сол. Впоследствие тиганите се почистват, като се търкат горещи с парче хартия и сол.
Тиганите се почистват основно, като се търкат още горещи със сол и парче вестник.
За да добият лъскавица и приятния вид на нови, след като измиете железните тигани, изтъркайте ги силно с гореща сол.