Пресоленото ястие можете да оправите, като пуснете да поврат в него няколко резена сурови картофи. Същият ефект, но с малко по-остър вкус на яденето, се получава, като прибавим 1 супена лъжица оцет и 1 супена лъжица захар. Трети начин можете да приложите, като поставите 1 парче тензух над тенджерата и, докато още ври яденето, сложите върху него 1 шепа сол. Солта върху тензуха ще поеме голама част от солта на яденето.