Магданоз, копър, джоджан се запазват напълно свежи за цяла седмица и през най-големите горещини, като се държат в добре захлупена суха тенджера. Подправките също трябва да бъдат сухи.
Освен рецептата за съхранение на копър, която с успех се използва и за съхранение на магданоз през зимата, ви предлагаме и следния начин.
Вземете 5-6 корена магданоз и ги посадете в гърнета всяко едно коренче отделно, както посаждате цветя. Пръстта трябва да е много по-малко - пясъкът повече. Така посаденият магданоз, нареждаме на някой прозорец, където има много слънце. Полива се 2-3 пъти в седмицата, но ако въздухът в стаята или кухнята, където сме наредили гърнетата с магданозът, е много сух - поливате по-често.