Младото свинско месо има по-бял цвят от говеждото, но е почервено от телешкото. То е толкова по-вкусно, колкото по-бяла е лойта му. Младото свинско месо има бледорозов цвят и твърда тъкан.
Младото свинско месо има по-бял цвят от говеждото, но е почервено от телешкото. То е толкова по-вкусно, колкото по-бяла е лойта му. Младото свинско месо има бледорозов цвят и твърда тъкан.